Promozioni

 

menu base tipico Comunione 2020

12/11/2018
 

 

Comunioni 2020

MENU Base tipico

Cin Cin “ con vino frizzante“Gelso Antico”

Crostini ai cereali fichi e noci con mousse di salmone e formaggio alle erbe aromatiche

Tranci di focacce rustiche con melanzane zucchine peperoni e sponsali

Carpaccio di Pesce spada affumicato al pepe rosa con crema di senape e limone 

 tortino di ortaggi e agretti in agrodolce

Medaglione di Melanzana con crema di datterino e basilico e mandorle in agrodolce

 

Primi:

Gemellini di semola di grano duro con porcini e tartufo su crema di zucca

Oppure

Garganelli di grano saraceno con gamberi rossi tagliatella  mitili e  puntarelle con salsa al basilico

Rosette primavera di sfoglia sottile agli spinaci

con pisellini fave novelle pomodorini infornati e stracciatella

Oppure 

Mezzi paccheri verdi farciti con brasato ragù di carne podolica e stracciatella

 

Secondo

Arrosto di coppa di maialino glassato ai frutti di bosco con salsa di mirto

patate al forno al rosmarino

Oppure

Filetto di orata  in crosta di zucchine con mandorle tostate  olive verdi e balsamico ai fichi

Frutta

Coppa primavera con fragole marinate alla vaniglia e gelato alla panna

Torta augurale

Bevande, spumante e vini selezionati Gelso Antico

Caffè

 

Decorazioni floreali delle sale e dei tavoli

Allestimento giardini e gazebo

Servizio torta e spumante a buffet nel giardino

                                           Masseria Gelso Antico

Contrada Impalata di Monopoli tel.080.9309916- 335.5312283 

 Il menu descritto può essere modificato e personalizzato in funzione delle particolari esigenze del cliente per cui esso rappresenta una base di comparazione e di esempio.

 
Tutte le promozioni | Stampa la pagina | Scarica il Menu (PDF)